{"id":16227,"date":"2021-05-02T19:19:41","date_gmt":"2021-05-02T17:19:41","guid":{"rendered":"https:\/\/stammkoenigartus.de\/?p=16227"},"modified":"2023-02-12T15:57:28","modified_gmt":"2023-02-12T14:57:28","slug":"endspurt-der-letzte-honig-kommt-in-die-glaeser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stammkoenigartus.de\/?p=16227","title":{"rendered":"Endspurt – der letzte Honig kommt in die Gl\u00e4ser"},"content":{"rendered":"\n

Von unserem im Sommer geernteten Honig ist noch etwas \u00fcbrig. Diesen wollten wir nun abf\u00fcllen und einen Einblick geben, welche Schritte daf\u00fcr notwendig sind.<\/p>\n

Aufgrund der geltenden Coronabeschr\u00e4nkungen f\u00fcllten den Honig nur Selma und Jakob ab, statt gemeinsam in der Gruppenstunde.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 1: Honig verfl\u00fcssigen<\/p>\n\n\n\n

Um unseren Stammeshonig in Gl\u00e4ser abzuf\u00fcllen, m\u00fcssen wir ihn zuerst verfl\u00fcssigen. Deshalb stellen wir ihn in einen Einkochtopf in ein Wasserbad bei 40 Grad.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Schritt 2: Honig absch\u00e4umen<\/p>\n\n\n\n

Nun ist der Honig fl\u00fcssig. Nach dem H\u00e4ndewaschen und Aufsetzen der Haarnetze ging es weiter. Oben auf dem Honig setzt sich etwas wei\u00dfer Schaum ab. Dieser ist eigentlich sogar gesund, da das nur Pollen sind, doch f\u00fcr die Optik sch\u00f6pfen wir diesen ab. <\/p>\n\n\n<\/div>

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Schritt 3: Abf\u00fcllen<\/p>\n\n\n\n

Nun konnte Jakob richtig los legen. Ein Glas nach dem Anderen f\u00fcllte er in einem extrem schnellen Tempo ab. Fast kam ich nicht mehr hinterher.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Schritt 4: Etikettieren<\/p>\n\n\n\n

Nun folgte noch der letzte Schritt, das Etikettieren der Gl\u00e4ser. Ich stempelte das Datum auf die Etiketten, w\u00e4hrenddessen klebte Jakob die nassklebenden Gew\u00e4hrverschl\u00fcsse \u00fcber die Deckel. Anschie\u00dfend kam das eigentliche Etikett drauf. Wieder in den Karton und fertig! Im Nu hatten wir alle Gl\u00e4ser fertig.<\/p>\n\n\n<\/div>

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Danke an Jakob, f\u00fcr die Unterst\u00fctzung. Wie ein Profi eben \ud83d\ude09<\/p>\n

Den Honig k\u00f6nnt ihr bald \u00fcber den Schreibwarenladen \/ Lottoannahme Brehm in Steinwiesen oder bei uns am Heim in Waldbuch bekommen.<\/p>\n

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Selma <\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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